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6月27日，烟台(yāntái)振华超市新天地店正式重装开业，此次升级改造，对空间、商品、服务(fúwù)进行优化，致力于提升顾客的消费体验(tǐyàn)。在现场可以看到，振华烘焙(hōngbèi)、振华面食、振华熟食等三大自营美食项目亮相。 在振华烘焙区，市民(shìmín)刘女士说：“这儿的生日蛋糕胚还有两层夹心，我也是第一次听说(tīngshuō)，便立即决定买回去尝尝。”而振华面食区的老面馒头，受到中老年人的欢迎，初大妈装了四个(sìgè)还冒着热气的馒头后，又走向振华熟食区购买了一些柠檬味儿凤爪(fèngzhǎo)。 近年来，振华超市主要门店多次升级改造。随着零售行业竞争日趋白热化，烟台振华量贩超市有限公司高层领导积极(jījí)与国内行业标杆(biāogān)交流学习，走出去，请进来，不断精进。当“本土”与“创新(chuàngxīn)”相遇，当“温度”与“品质”交融(jiāoróng)，属于烟台的消费故事，翻开新的一页。 明档制作，烟火气十足(shízú) 振华烘焙、振华面食(miànshí)、振华熟食亮相 “我们店的升级改造(gǎizào)，主要是在空间布局上做了很大的调整，环境更加舒适(shūshì)，品质更有保证(bǎozhèng)，价格更亲民，服务更周到。在生鲜自营的基础上新增加振华面食、振华熟食、振华烘焙三大自营项目。”振华超市新天地店店长(diànzhǎng)吕曰萍说。 新增设的(de)振华烘焙区大约500平米，柜台里摆放着不同口味的面包和蛋糕等(děng)，透过玻璃窗能看到糕点师傅们忙碌的身影(shēnyǐng)。振华烘焙区负责人梁英环从事烘焙行业20余年，目前(mùqián)他的团队有将近20人。梁英环说：“我们(wǒmen)的生日蛋糕都是用动物奶油制作的，生日蛋糕胚体(pēitǐ)有两层夹心，可以根据客户的喜好(hǎo)进行个性化定制。面包种类也十分丰富，日式面包、法式面包、德式面包等都有。红丝绒奶露面包、法式肠仔面包销量很好。” “我们(wǒmen)的面食主要是结合了河南和北京的口味，酱香饼(bǐng)、手(shǒu)抓饼、千层饼等都有，老面馒头、红糖(hóngtáng)枣糕卖得(màidé)很好。接下来，我们还会推出面条、馄饨、饺子等，还有酱香烧饼、酱香花卷等。我们的熟食已增加到50多个品种。天气热了，像柠檬味儿凤爪、烤鹌鹑等肉食卖得都不错。”振华面食区、振华熟食区负责人樊永华介绍。 品质有保证(bǎozhèng)，价格合理 消费者买得放心吃着安心(ānxīn) 振华超市(chāoshì)总部设有(yǒu)食品安全组织架构，总部有食品安全总监和管理员，各个门店也有食品安全总监和管理员。门店的食品安全员每天负责进货查验、台账(táizhàng)登记、原材料登记，监督货品预售、上架、出售全过程。同时，对温度、防蚊蝇等工作严格把控(kòng)，做到全程可追溯。 “我们的价格比较亲民！总部(zǒngbù)会周期性对一些常规商品进行市场调研(shìchǎngdiàoyán)，发现价格不合理，马上调整。”吕曰萍介绍说。 振华超市自上而下都有着(yǒuzhe)高度的食品(shípǐn)安全意识(ānquányìshí)。梁英环说：“我们做法式面包用的就是法国的面粉。黄油是产自新西兰的，还有用到的配料巧克力是产自比利时的。我们始终坚持用好食材做好产品。” 樊永华说：“我们熟食原料都来自正规肉联厂家，是当天新鲜的肉，都有(yǒu)检验报告。我们面食用的是大品牌(pǐnpái)面粉和非转基因(zhuǎnjīyīn)食用油。我们始终坚持用真品换真情，大家的健康我们用心守护。” 27日至29日优惠(yōuhuì)力度空前 据吕曰萍介绍，新天地(xīntiāndì)店改造后，降低了货架(huòjià)高度，视野更加开阔，消费者购物更加自由，体验感显著提升。 细心的顾客会发现，改造后的超市(chāoshì)宣传标识增多，试吃地点增多，员工(yuángōng)服务意识也显著增强。对买饮品的顾客，他们会配送吸管、小勺之类(zhīlèi)的工具，还增添了面食加热等服务项目。 服务升级(shēngjí)，让利于民。振华超市新天地(xīntiāndì)店重装开业，6月27日至6月29日，现烤面包限时优惠，买一送一(mǎiyīsòngyī)（注：仅限自制现烤面包，以价高者结算，详情请店内咨询）；生日蛋糕买一送一；面食全场(quánchǎng)(quánchǎng)8折（老面馒头除外）；熟食全场8.8折。另外，6月27日至6月29日下午4点至营业结束，全场限时8.9折优惠（注：烟草名酒、大宗团购、联营专柜及部分指定商品(shāngpǐn)不参加）。 站(zhàn)在新的起点，烟台振华超市新天地店的焕新(huànxīn)亮相，不仅是一家门店(méndiàn)的改变，更是本土零售龙头对“高质量发展”的生动诠释。振华超市把“提升消费体验(tǐyàn)”刻进经营基因(jīyīn)，把“本土情怀”融入产品细节。大家看见的，不仅是一家本土大型连锁超市的繁荣，更是一座城市消费生态的蓬勃生长。 新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索(sōusuǒ)微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来(lái)报料！